Food Art e ricette alternative per il menu di Natale

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Arrivano le feste ed arrivano i classici appuntamenti con la buona tavola, spesso un po’ eccessivi tanto che spesso si tira un sospiro di sollievo quando arriva l’Epifania.

Ma se volessimo cambiare il tradizionale menu che cuciniamo da anni? Se volessimo provare un menu della Vigilia di Natale diverso ed alternativo? Le tradizioni sono belle, ma qualche volta si ha voglia di cambiare e cosa può esserci di meglio che ricette originali ed un mix tra tradizioni italiane e gusti orientali? Le ricette di “cucina fusion” proposte da Kate Chung su GhiottaMente non mancano si solleticare il palato, stuzzicare l’appetito ed appagare la vista in un tripudio di colori e gioiosità. Continua a leggere “Food Art e ricette alternative per il menu di Natale”

UNA RICETTA CHE FA ONORE AI PRODOTTI TRADIZIONALI ITALIANI: LA SPIANATA CALABRESE PER UN PARTICOLARE RISOTTO PER GLI AMANTI DEL PICCANTE!

Su GhiottaMente un risotto particolarissimo e piccante che si basa sul gusto intenso della spianata calabrese, il particolare salame dalla forma schiacciata e dai tagli di carne selezionati. Una ricetta della nuova serie “Ricette da 15 minuti”, tempo ovviamente approssimativo per indicare delle ricette dalla veloce esecuzione senza dover rinunciare al gusto. Il “risotto alla spianata calabrese piccante, timo e peperoncino di Caienna” si cucina mettendo tutti gli ingredienti in padella e nessuna particolare procedura, ma il tutto è ben spiegato nell’articolo pubblicato su GhiottaMente, corredato come sempre da molte belle foto.

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